第0480章 意外的惊喜

　　原本盛和酒店的后厨加起来有六十多人，但随着生意直线下降，如今只留下十多个工作人员了。就连原本不下厨的宋志国也重回到了灶台前。名叫二狗子的学徒很是无奈的说道师傅，由于最近咱们的声音一直不好，所以今天买的鱼很少，现在都卖光了。随着二狗子的话音落下，宋志国的眉头微微一皱，这才想起鱼缸的鱼都被杀干净了，赶紧说道你先去鱼市场买几条白鲢回来，咱们这的生意本身就不好，无论如何也不能让顾客换菜。师傅，这个时间就算鱼市也不一定有鱼啊。二狗子苦着脸很是无语的说道。宋志国叹了口气皱着没有说道就算真的没有那又怎样？但凡有一丝机会也要去争取。去吧，路上注意安全。好。二狗子连忙摘下围裙和厨师帽，快速的向着外面跑去。二狗子是个学徒，现在最主要的工作就是杀鱼，所以，他对鱼腥味特别敏感。当他经过那四个垃圾桶的时候，猛然间停住了脚步，因为他闻到了一股浓烈的鱼腥味。眉头不由得皱了起来。二狗子因为刚刚学厨，所以工作特别认真，因为他想给老师留下个不错的印象，只有这样他们才会早日传授自己厨师的技巧。不同于其它杀鱼的人，每次他杀完鱼，都会将内脏，鱼鳞鱼鳃专门放到一个塑料袋里，然后将其系上，如此一来鱼腥味压根就不会扩散开来。可如今，浓郁的鱼腥味让他感到好奇。顺着味道传来的方向看去，二狗子看到了石小磊留下的那个袋子，打开一看，眼中不由得闪过一抹精光。二狗子，别去了，潘师傅刚才给鱼市场的人打过电话，那里已经没有鱼了。这时候，一道叫声在后厨传来。来了。二狗子咧着嘴提着那个袋子来到后厨，浓烈的鱼腥味瞬间让几个正在工作的厨师皱起眉头，不是没有鱼了吗？二狗子，这鱼是哪里来的？宋志国像是发现新大陆一样，忍不住问。说道打开编织袋，当看到那几条死鱼后，顿时就像是霜打的茄子一样，彻底蔫了。去给客人说声，让他们更换别的菜品吧。哪怕让他们更换别的菜品，也不能将死鱼端上桌，这会毁了咱们店的招牌。宋志国无奈的说。巧妇难为无米之炊，此刻他总算知道这句话是什么意思了。二狗子取出一条鱼，扣开鱼鳃，看着里面鲜红的样子，当即说道师傅，这鱼虽然死了，但鱼鳃却是通红，想来应该刚死没多久，不影响口感的。宋志国态度坚决的说道那也不行，现在的人嘴都很刁，万一吃出来是死鱼咱们酒店的招牌可就毁了啊！二狗子犹豫了片刻说道师傅，以我的经验来看，就算是生活在湖边的人也不一定能吃出刚死的鱼和活鱼的区别，我想就算将这鱼端到餐桌上客人也不一定能吃得出来。就像您说的一样，就算有一丝机会咱们也要争取。与其让客人换菜，倒不如尝试一下，就算真的吃了出来，责任我来承担，反正我是负责杀鱼的。酒店现在正处于一个特殊时期，二狗子知道，这是表忠心的时候了。最严重的后果就是被开除，反之，他将由一个普通的杀鱼工变成一个真正的学徒。宋志国微微点头，眼中闪过一抹决然开膛破肚，准备豆腐！四道菜，很快就被送到了传菜口，换做以往，做完工作后后厨的厨师都会放松很多。可如今，每个人都静静的坐在那里，有种度日如年般的感觉。除非那座客人吃完饭离开，否则他们根本无法松口气的，毕竟刚才那道鱼头炖豆腐是用死鱼做的啊。就在人们焦急度日的时候，一个二十多岁的女服务业脸色凝重的来到后厨，板着脸说道潘师傅，刚才那道鱼头炖豆腐是您做的吗？是的，怎么了？宋志国一听脸色顿时一变，小心脏更是随之咯噔一声，他最担心的事情还是发生了啊。女服务员很是无语的说道客人的情绪很不高兴，说是要让你出去一趟。听到女服务员的话，二狗子连忙站起身来，紧张的说道晓丽姐，事情是我引起的，我跟你去。你去做什么？这不是瞎胡闹吗？老实待在这边。宋志国狠狠瞪了二狗子一眼，他是后厨的第一负责人，如果后厨出事了他有着无可推卸的责任。而且将鱼头送到餐桌上也是他的决策，和二狗子没有丝毫关系的。退一万步来讲，如果真的让二狗子承担下了所有责任，他还能在后厨中服众吗？别说那些厨师瞧不起他，就算他自己都瞧不起自己。离开后厨，宋志国提心吊胆的问道晓丽，那座客人是什么情况？晓丽摇摇头说道道我也不清楚到底是怎么回事，我刚刚把鱼端上去对方尝了一口就说鱼有问题，不仅让我把您叫来，还让人去请总经理叫了，看样子事情挺严重的。对了潘师傅，那人是咱们酒店的老主顾钱先生夫妻俩。宋志国哦了声，脸蛋子上是写满了担心，小心脏更是噗通一阵狂跳。钱先生夫妻俩他是知道的，这二人最钟爱的就是鱼头炖豆腐了，每一次来酒店吃饭都会点这道菜，以他们二人的味蕾，绝对会发现那是一条死鱼的。不仅如此，连总经理都惊动了，这下事情有麻烦了，弄不好要丢掉饭碗。谈话间的功夫，两人已经来到了二楼餐厅，在靠近窗户的位置宋志国见到了一男一女两个中年夫妻，正是钱先生夫妻俩。钱先生，钱太太好。来到餐桌前，宋志国笑着打了声招呼。都说伸手不打笑脸人，哪怕自己有错，但如果将身份放低一些，也有可能会被原谅的。钱先生刚想说话，就见孙慧快步走了过来，脸上还带着讨好的笑容说道钱先生，钱太太，好久没见您二位了。

　　(透视小医农)

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