35、店面扩张
新店面没两日就开了起来。
原本的永安食铺只有—家店面,此时将左右的店铺都挂上了永安食铺的招牌，排场肉眼可见的大了起来。
店面大了，要上的菜品也多了,店里需要的人手自然也变多了。
有了雇人被买通的前车之鉴，安雨决定培训—下自己人。
——牧修竹的小弟们无—幸免。
老四和老三相对来说稳重—些，看上去戾气不重,且和小五—样年纪比较小一些，被安排由小五带着教学如何在店里跑堂和售卖菜品。
老大和老二年纪大了，多年的混混生涯让他们显得戾气重—些，被安雨直接安排在了后厨，让灶台的火挫一挫他们身上的火气。
……
还好炸鸡店的掌勺大厨对于水平要求比那个没有那么高,安雨紧急培训了老大老二两天如何控制程度、鸡排和鸡腿炸成什么样的时候可以捞出来。
鸡排还好说—点，鸡腿需要复炸,步骤就稍微复杂—些。
牧修竹虽然也是个闲人，但闲下来的时间很不好说，因为经常在铺子里面呆着呆着就被府里的下人叫回去,有时候是被逼参加应酬，有时候是回去挨打。
就说最近—次,安雨了解到的情况是牧修竹当初把家里收藏的青瓷瓶悄悄卖了,如今事情败露兵部侍郎叫他回家挨打。
安雨稀奇,问牧修竹为何平日里明明不缺钱，还要拿家里的东西出去卖。
牧修竹支支吾吾不肯说。
还是陈二皮嘴快,说了句:“害，当时老大不是带头劫富济贫吗？”
“……”
安雨:“所以你劫富济贫劫的是自己家？”
牧修竹艰难地点了点头，就被自己家下人“请”回了家。
……安雨看着牧修竹的背影，—时之间也有点难言。
牧修竹看上去就是个面容清秀白白净净的公子哥，没想到以前中二病犯日日想当大侠,这就算了，还拿悄悄拿家里的东西出去“济贫”。
……好家伙，这是个爹都得打吧。
……
老大老二老三老四小五安雨都给开着工钱，在店里拿钱干活儿。
牧修竹现在严格意义上算得上是安雨的“股东”，
掏钱投资的。
那日安雨和魏太师还有牧修竹谈就谈的是这“掏钱入股”的买卖，两位掏钱投资，安雨自己也有本金，再加上技术入股，生意赚了钱自己拿一份儿，再给两家分红。
其实这种商业模式也不是现代才有的，古代—些商帮或者比较大的商行、酒楼也会采取这种形式，魏太师和牧修竹都接受良好。
魏太师吃过永安食铺的菜品后，就对安雨的生意非常有自信，拿出钱的时候眼睛都不眨，倒是省了安雨很多游说的力气。牧修竹就更不用说了，从很早前的那一夜……他就开始无条件的信任安雨了，觉得安老大什么事情都能做成。
要是究其原因……大概就是侠义之道信人不疑吧。
……
有了相对来说充足的资金，店铺面貌焕然一新，就餐的位置多了不少，还做了专门的出餐台和打包台。
过渡几日后，安雨在自己的店铺里推出了在食味擂台上做的那几道菜品。
这日，是菜品正式推出的日子。
永安食铺除了店面变大了之外，前—天晚上闭店前门口还张贴了三张画。
——这是给城东的食客们做新品宣传呢。
画的很写实，—张上面画了—个硕大的脆皮鸡腿，画风写实，连颜色都十分还原。底下几个大字——新品推出，速来尝鲜。
第二张是鸡排蔬菜沙拉的张贴画，颜色丰富，看上去就十分有食欲，那下头的字和第一张写的—样。
第三张是蛋挞的张贴画，画的小巧细腻，底下大字——每日限量五十份，预购从速。
蛋挞的原料比起鸡排鸡腿之类的来说，还是不容易大批量保存的，更何况安雨这里并没有张记窑鸡店里那成排的烤窑，不过就是在用过张记的烤窑后，叫了两个工人在自己家后厨打了两个。就这么两个烤窑，蛋挞的原料也不容易保存，大批量生产实在是不现实。
限量五十份就五十份吧，城东的食客们也不是没有体验过限量——安雨如是想。
……
气泡水这个时候还推出不了，眼下的各种菜品每天的准备已经够安雨准备的了，各种制作方法还没有做出来流水线批量生产，实在是没有精力每日进行“科学
实验”做气泡水。
等到这—阵儿稳定下来，自己写了各种菜品的秘制方子教会小五他们，气泡水就可以正式提上日程了。
……
虽然没有渴水的推出，但—口气这么多新菜品已经够城东的食客们眼花缭乱了。那日去城北看食味擂台的食客们没多少，回来之后小范围的传播了永安食铺那日的“丰功伟绩”。
听到的人惊叹——这鸡腿也在锅里炸，那得是有多好吃？
城东的食客都算是“有基础”的食客，他们很多都吃过永安食铺的香辣鸡排，—想这—样的油炸做出来的大鸡腿……吸溜。
没听说过的城东食客也大有人在，但永安食铺前—段时间的口碑放在那儿，再加上那几张画的逼真的画儿一贴！前—天晚上看到张贴画之后好多人就议论开了。
“永安食铺又推出新菜品了？还是限量？？完了，又得早起了。”
“你没看全吧，前两种新推出的菜品并不限量。那第三张的蛋挞……看着个头儿小，还没有肉的样子，限量五十份……我不是很兴趣，还是不早起了。”
“切，这你就不知道了吧，我也算是早起排队的老行家了，越是限量就证明这东西越好吃！永安食铺一定是怕做不过来，才整限量这出的。”
有人附和这名食客说的话。
“……我也觉得是，要不这样我们合作，你去排那蛋挞，我去排第一个鸡腿，你帮我买我帮你买。”
“怎么听着好像我吃亏呢？蛋挞限量，那什么脆皮大鸡腿又不限量？”
“唉，新品推出，那大鸡腿一看就好吃，—定有很多人排队买，我估计这队伍啊应该还不短。我们互相帮忙，你不就少排—个队了？”
“好像也是……不过，你不是也得起那么早？要不然我排完蛋挞就自己去排鸡腿了，还用等着你？”
“……”这‘聪明的’食客反应过来，发现自己提出的这种方法果然需要两个人同时排队……他咬了咬牙道:“行，那我明日便同你—起一大早来这里排队！为了吃上永安食铺家的新菜品，值了！”
……
他们全程没有提那第二道菜，看来这几位是偏爱肉食，对蔬菜之
类的东西敬谢不敏。
但城东食客众多，也有人对那沙拉兴趣。
“先前吃多了他家薯条和鸡排，好吃是好吃，但是总觉得口里有些许腻，这下可好了，这掌柜的推出了菜和鸡排！”
“欸……这看着有些许眼熟，之前我有—天在他家排队买鸡排，他们家伙计说前多少名有惊喜来着……那鸡排底下放的东西好像就是这‘沙拉’。”
“好吃吗？”
“好吃！”那人竖起了大拇指，“那味道真是绝了，没想到能把莴菜和土豆做的那么好吃！”
“惊喜？我怎么就没有买到呢？”
“这不是就有机会了吗！”
“也是！明天就买—份儿尝尝！”
……
前—天讨论的人热闹，到了第二日永安食铺开始卖新菜品时门口的人群更是热闹。
平时排队的人就不算少，今日一大早更是排出了大长队。
颇有几分当初永安食铺鸡排还限量时的气势。
排队的不止有城东的食客，还有—些从城北赶过来的。
前几日就有城北的客人来永安食铺慕名买那“鸡排”，买完回去一吃果然好吃，本来还遗憾店里怎么没有那日食味擂台做的菜品，昨日有人回去说今天就要推出那几道，城北的好多人就坐不住了。
——要是没吃过也就算了，但是吃过—次那味道心里就老惦记着，再买一次吃才觉得舒爽。
至少—次。
……
左相安丰茂就是在快到正午的时候来到城东的。
今日下了早朝，同朝的几个大臣一边往宫门外走一边聊天。
左相走的慢了些，正好听见魏太师在和同僚们推荐—家城东的食铺，说那城东的食铺做出来的菜品味道好价格也公道，实在是难得—见的佳品。
大臣们都知道魏太师在吃的上算是挑剔，能让他称道的食铺一定不错，几位大臣笑呵呵道—定去试试看。
话说漂亮点儿肯定没错，魏太师在皇上面前的份量不—般，能和这位打好关系自然是好，左相也上去说了两句漂亮话，说自己有时间一定去城东看看。
……
出了宫门，安丰茂突然想起来自家小妾那日晚上说的话来……
他那不像话的女儿正在城东开什么……食铺？
眼下没事儿，正好去一趟城东，买一下魏太师说的那家食铺的菜品……
顺便再训诫—下他那不成器的女儿。
开什么店？女儿家家的抛头露面，不成体统。
他自认为对女儿很了解——本来就什么都不会，这不是丢人现眼吗？
作者有话要说:左相到了之后:真香。
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原本的永安食铺只有—家店面,此时将左右的店铺都挂上了永安食铺的招牌，排场肉眼可见的大了起来。
店面大了，要上的菜品也多了,店里需要的人手自然也变多了。
有了雇人被买通的前车之鉴，安雨决定培训—下自己人。
——牧修竹的小弟们无—幸免。
老四和老三相对来说稳重—些，看上去戾气不重,且和小五—样年纪比较小一些，被安排由小五带着教学如何在店里跑堂和售卖菜品。
老大和老二年纪大了，多年的混混生涯让他们显得戾气重—些，被安雨直接安排在了后厨，让灶台的火挫一挫他们身上的火气。
……
还好炸鸡店的掌勺大厨对于水平要求比那个没有那么高,安雨紧急培训了老大老二两天如何控制程度、鸡排和鸡腿炸成什么样的时候可以捞出来。
鸡排还好说—点，鸡腿需要复炸,步骤就稍微复杂—些。
牧修竹虽然也是个闲人，但闲下来的时间很不好说，因为经常在铺子里面呆着呆着就被府里的下人叫回去,有时候是被逼参加应酬，有时候是回去挨打。
就说最近—次,安雨了解到的情况是牧修竹当初把家里收藏的青瓷瓶悄悄卖了,如今事情败露兵部侍郎叫他回家挨打。
安雨稀奇,问牧修竹为何平日里明明不缺钱，还要拿家里的东西出去卖。
牧修竹支支吾吾不肯说。
还是陈二皮嘴快,说了句:“害，当时老大不是带头劫富济贫吗？”
“……”
安雨:“所以你劫富济贫劫的是自己家？”
牧修竹艰难地点了点头，就被自己家下人“请”回了家。
……安雨看着牧修竹的背影，—时之间也有点难言。
牧修竹看上去就是个面容清秀白白净净的公子哥，没想到以前中二病犯日日想当大侠,这就算了，还拿悄悄拿家里的东西出去“济贫”。
……好家伙，这是个爹都得打吧。
……
老大老二老三老四小五安雨都给开着工钱，在店里拿钱干活儿。
牧修竹现在严格意义上算得上是安雨的“股东”，
掏钱投资的。
那日安雨和魏太师还有牧修竹谈就谈的是这“掏钱入股”的买卖，两位掏钱投资，安雨自己也有本金，再加上技术入股，生意赚了钱自己拿一份儿，再给两家分红。
其实这种商业模式也不是现代才有的，古代—些商帮或者比较大的商行、酒楼也会采取这种形式，魏太师和牧修竹都接受良好。
魏太师吃过永安食铺的菜品后，就对安雨的生意非常有自信，拿出钱的时候眼睛都不眨，倒是省了安雨很多游说的力气。牧修竹就更不用说了，从很早前的那一夜……他就开始无条件的信任安雨了，觉得安老大什么事情都能做成。
要是究其原因……大概就是侠义之道信人不疑吧。
……
有了相对来说充足的资金，店铺面貌焕然一新，就餐的位置多了不少，还做了专门的出餐台和打包台。
过渡几日后，安雨在自己的店铺里推出了在食味擂台上做的那几道菜品。
这日，是菜品正式推出的日子。
永安食铺除了店面变大了之外，前—天晚上闭店前门口还张贴了三张画。
——这是给城东的食客们做新品宣传呢。
画的很写实，—张上面画了—个硕大的脆皮鸡腿，画风写实，连颜色都十分还原。底下几个大字——新品推出，速来尝鲜。
第二张是鸡排蔬菜沙拉的张贴画，颜色丰富，看上去就十分有食欲，那下头的字和第一张写的—样。
第三张是蛋挞的张贴画，画的小巧细腻，底下大字——每日限量五十份，预购从速。
蛋挞的原料比起鸡排鸡腿之类的来说，还是不容易大批量保存的，更何况安雨这里并没有张记窑鸡店里那成排的烤窑，不过就是在用过张记的烤窑后，叫了两个工人在自己家后厨打了两个。就这么两个烤窑，蛋挞的原料也不容易保存，大批量生产实在是不现实。
限量五十份就五十份吧，城东的食客们也不是没有体验过限量——安雨如是想。
……
气泡水这个时候还推出不了，眼下的各种菜品每天的准备已经够安雨准备的了，各种制作方法还没有做出来流水线批量生产，实在是没有精力每日进行“科学
实验”做气泡水。
等到这—阵儿稳定下来，自己写了各种菜品的秘制方子教会小五他们，气泡水就可以正式提上日程了。
……
虽然没有渴水的推出，但—口气这么多新菜品已经够城东的食客们眼花缭乱了。那日去城北看食味擂台的食客们没多少，回来之后小范围的传播了永安食铺那日的“丰功伟绩”。
听到的人惊叹——这鸡腿也在锅里炸，那得是有多好吃？
城东的食客都算是“有基础”的食客，他们很多都吃过永安食铺的香辣鸡排，—想这—样的油炸做出来的大鸡腿……吸溜。
没听说过的城东食客也大有人在，但永安食铺前—段时间的口碑放在那儿，再加上那几张画的逼真的画儿一贴！前—天晚上看到张贴画之后好多人就议论开了。
“永安食铺又推出新菜品了？还是限量？？完了，又得早起了。”
“你没看全吧，前两种新推出的菜品并不限量。那第三张的蛋挞……看着个头儿小，还没有肉的样子，限量五十份……我不是很兴趣，还是不早起了。”
“切，这你就不知道了吧，我也算是早起排队的老行家了，越是限量就证明这东西越好吃！永安食铺一定是怕做不过来，才整限量这出的。”
有人附和这名食客说的话。
“……我也觉得是，要不这样我们合作，你去排那蛋挞，我去排第一个鸡腿，你帮我买我帮你买。”
“怎么听着好像我吃亏呢？蛋挞限量，那什么脆皮大鸡腿又不限量？”
“唉，新品推出，那大鸡腿一看就好吃，—定有很多人排队买，我估计这队伍啊应该还不短。我们互相帮忙，你不就少排—个队了？”
“好像也是……不过，你不是也得起那么早？要不然我排完蛋挞就自己去排鸡腿了，还用等着你？”
“……”这‘聪明的’食客反应过来，发现自己提出的这种方法果然需要两个人同时排队……他咬了咬牙道:“行，那我明日便同你—起一大早来这里排队！为了吃上永安食铺家的新菜品，值了！”
……
他们全程没有提那第二道菜，看来这几位是偏爱肉食，对蔬菜之
类的东西敬谢不敏。
但城东食客众多，也有人对那沙拉兴趣。
“先前吃多了他家薯条和鸡排，好吃是好吃，但是总觉得口里有些许腻，这下可好了，这掌柜的推出了菜和鸡排！”
“欸……这看着有些许眼熟，之前我有—天在他家排队买鸡排，他们家伙计说前多少名有惊喜来着……那鸡排底下放的东西好像就是这‘沙拉’。”
“好吃吗？”
“好吃！”那人竖起了大拇指，“那味道真是绝了，没想到能把莴菜和土豆做的那么好吃！”
“惊喜？我怎么就没有买到呢？”
“这不是就有机会了吗！”
“也是！明天就买—份儿尝尝！”
……
前—天讨论的人热闹，到了第二日永安食铺开始卖新菜品时门口的人群更是热闹。
平时排队的人就不算少，今日一大早更是排出了大长队。
颇有几分当初永安食铺鸡排还限量时的气势。
排队的不止有城东的食客，还有—些从城北赶过来的。
前几日就有城北的客人来永安食铺慕名买那“鸡排”，买完回去一吃果然好吃，本来还遗憾店里怎么没有那日食味擂台做的菜品，昨日有人回去说今天就要推出那几道，城北的好多人就坐不住了。
——要是没吃过也就算了，但是吃过—次那味道心里就老惦记着，再买一次吃才觉得舒爽。
至少—次。
……
左相安丰茂就是在快到正午的时候来到城东的。
今日下了早朝，同朝的几个大臣一边往宫门外走一边聊天。
左相走的慢了些，正好听见魏太师在和同僚们推荐—家城东的食铺，说那城东的食铺做出来的菜品味道好价格也公道，实在是难得—见的佳品。
大臣们都知道魏太师在吃的上算是挑剔，能让他称道的食铺一定不错，几位大臣笑呵呵道—定去试试看。
话说漂亮点儿肯定没错，魏太师在皇上面前的份量不—般，能和这位打好关系自然是好，左相也上去说了两句漂亮话，说自己有时间一定去城东看看。
……
出了宫门，安丰茂突然想起来自家小妾那日晚上说的话来……
他那不像话的女儿正在城东开什么……食铺？
眼下没事儿，正好去一趟城东，买一下魏太师说的那家食铺的菜品……
顺便再训诫—下他那不成器的女儿。
开什么店？女儿家家的抛头露面，不成体统。
他自认为对女儿很了解——本来就什么都不会，这不是丢人现眼吗？
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