43、不虚此行
永安食铺扩店后生意愈发红火。
先前只有炸鸡排的时日还会有食客犹豫——这好吃虽然好吃,但天天吃炸鸡排......多少有些奢侈了。
家里什么条件啊，天天吃肉。
现在菜品多了,种类也多了。
要菜有菜要肉有肉，要填饱肚子的还有土豆，想吃个甜品有蛋挞——虽然未必能抢得上。
生意红火，进账自然也不少。
安雨这日上午清算着店里的流水，看着自己纸上记下的那些金额数目，想着似乎可以雇一位账房先生了……
她这几日心情不错。
店里生意好、那左相上次“被骂走”后这几日也没再来找麻烦。那晏清绪前几日老来店里吃东西，这两日不知道被什么事情绊住了,倒是没来店里。
安雨乐得轻松。
今日是个好时机，她准备去城北看看店面。
现在店也算是有一定规模了,她打算考虑考虑开分店的事情,先看看有没有合适的铺面。
京城内城的商铺难搞，那地方也算是“寸土寸金”了，算是和现代一样,没点儿关系拿不到内城的商铺——连租到都难。
其余的四个“外城”,其实另外三个都要比城东的环境好。
商铺多、经济繁荣,连百姓人数都要多一些。
安雨想先去城北看看，已经算是比较保守的做法了。那边儿虽然食铺也很多,竞争不小,但除了城东之外，永安食铺也就在城北还有一些食客基础。
托食味擂台的福,那次让不少城北食客知道了永安食铺，现在每日还有不少城北的食客大老远的跑来城东买菜品。
安雨选择先去城北看还有一个原因，便是那些城北来的食客们经常在店里问什么时候在城北开分店——这是广大食客们的呼声。
……
“安老板，请跟我来。”
安雨带着小兰，到了城北之后跟着一个掌柜模样的人往前走。
“我家铺子的租客现在生意不行了,看样子是租不下去了，那老板跟我说他们下月搬走，所以跟我过去看看要是各方面都不错的话，安老板你下个月就能租了。”
那掌柜模样的人态度
和善，安雨之前和他谈租金的时候给出的价格不错，更何况……中间有兵部侍郎家的公子牵线，他倒是挺希望这买卖能成的。
——无论如何，总比现在这个正在租他们家铺子、生意不好人也抠抠搜搜的老板强。
安雨点点头。
之前她托牧修竹帮她打听一下城北有没有什么铺面可以租，牧修竹当即表示:安老大我直接帮你买一家铺面！
她自然拒绝。
做生意的事情一码归一码，入股归入股，投入资金归投入资金，她也不是那靠着人情白用别人铺子的人。
打听了两天，牧修竹跟她说城北的铺面都很紧张，位置不错店面也大的现在有一家算是正在找新租客。
这不，得了空她便带着小兰看了。
或许是有牧修竹这层关系，这铺子的掌柜对她也算是十分客气，更是亲自带着她介绍。
铺面不远，没多久便到了。
掌柜的站在门口给安雨介绍:“安老板，你看这条商街繁华，百姓也多，你要是租下来做生意食客也绝对少不了。这门脸的柱子和门都是前一阵儿新打的，安老板到时候直接打了新牌匾，往上一挂就可以了。”
……
这条街的确很繁华，连路都要比城东的路看上去宽一些，店铺也都热闹有排场。
可别的店热热闹闹，这家店肉眼可见的门可罗雀。小兰悄悄凑到安雨的耳边道:“小姐……这店不会是风水有什么问题吧？”
同样听见这话的店面掌柜:“……”
他连忙解释:“是这家店卖的东西没人买，和我们的铺面可没什么关系！以前租的人照样生意红红火火，不是风水的问题！”
安雨点了点头。
那掌柜的见安雨听进去了他的解释，心里一松，紧接着就听见安雨道:“没事儿，我不信风水。”
……
那掌柜的:“……不是，不是安老板你信不信的问题……”
“我们进去看看吧。”安雨道。
……
一进店几人便看到店里的柜台后，有一伙计没精打采地趴着。
那伙计看上去三十左右，一脸疲惫。
听见脚步声他整个人突然直起身来:“客人您
要点儿什么……”话说了一半，看见了那掌柜的。
“……来看店的啊……”那伙计又趴了下去。
看样子是对不是客人的几人完全不感兴趣。
“这位是店里的伙计？”安雨小声问。
“噢，这不是伙计，这位是店里的老板。他们店原来雇了伙计，后来东西卖不出去，连伙计也请不起了，反正也没客人，老板索性就自己上了。”
安雨:“……”
店的面积挺大，和城东的店铺不同的是这里还有二楼。
安雨跟着那掌柜的走了一圈儿，
店里装潢不错，桌子凳子等陈设也十分干净。二楼视线好，透过窗子还能看见街上的光景。
安雨本以为这店生意不好，多多少少有点店面本身的原因，本来还想捡个漏的，不过现在看来……应该真没什么关系。
她生起了好奇心，问那掌柜的道:“这老板是做什么生意的，怎么如此惨淡？”
“害，是做酒的。”
“酒？”
“是啊，他是做醴酒的。现在京城人谁还喝那个？喜欢烈的喝曲酒，不喜欢烈的去喝米酒、桃花酿之类的了，他价格定的又高，谁来买？再说了，他酿的醴酒清淡不说，还带着点儿苦味，早就不受欢迎啦。”
说者无意，听者有心。
那掌柜的说这些纯属是为了吐槽，安雨却听在了耳中，她心里一动，问道:“能不能带我去看看那酒？”
“啊？行是行，不过我丑话说在前头……那酒还真不好喝……”
“无碍，您只管带我去。”
几人到了楼下，和那老板说了两句。
那老板看了安雨一眼，带他们来到了后面的酒窖。
一进酒窖安雨就闻到了……一丝熟悉的味道。
大缸掀开，那老板舀了一勺到碗里递给安雨道:“这可不是白尝的，一会儿给我十五文钱。”
“这么贵？？？你这不是抢钱呢？”小兰抗议。
“我这酿造不花钱？”那老板嚷嚷。
安雨没管二人，端起碗来将那酒往嘴里送。
——淡淡的苦味，爽口。喝下去之后还带着点儿回甘，酒精浓度不高。
……
“小兰，掏钱。”
“小姐！他这是宰人！”
安雨摆了摆手，让小兰赶紧掏钱。
“这位老板，我有笔生意，想和你谈谈。”她道。
——幸好来了，真是找到好东西了。
作者有话要说:感谢在2021-04-2506:20:26~2021-04-2621:05:15期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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先前只有炸鸡排的时日还会有食客犹豫——这好吃虽然好吃,但天天吃炸鸡排......多少有些奢侈了。
家里什么条件啊，天天吃肉。
现在菜品多了,种类也多了。
要菜有菜要肉有肉，要填饱肚子的还有土豆，想吃个甜品有蛋挞——虽然未必能抢得上。
生意红火，进账自然也不少。
安雨这日上午清算着店里的流水，看着自己纸上记下的那些金额数目，想着似乎可以雇一位账房先生了……
她这几日心情不错。
店里生意好、那左相上次“被骂走”后这几日也没再来找麻烦。那晏清绪前几日老来店里吃东西，这两日不知道被什么事情绊住了,倒是没来店里。
安雨乐得轻松。
今日是个好时机，她准备去城北看看店面。
现在店也算是有一定规模了,她打算考虑考虑开分店的事情,先看看有没有合适的铺面。
京城内城的商铺难搞，那地方也算是“寸土寸金”了，算是和现代一样,没点儿关系拿不到内城的商铺——连租到都难。
其余的四个“外城”,其实另外三个都要比城东的环境好。
商铺多、经济繁荣,连百姓人数都要多一些。
安雨想先去城北看看，已经算是比较保守的做法了。那边儿虽然食铺也很多,竞争不小,但除了城东之外，永安食铺也就在城北还有一些食客基础。
托食味擂台的福,那次让不少城北食客知道了永安食铺，现在每日还有不少城北的食客大老远的跑来城东买菜品。
安雨选择先去城北看还有一个原因，便是那些城北来的食客们经常在店里问什么时候在城北开分店——这是广大食客们的呼声。
……
“安老板，请跟我来。”
安雨带着小兰，到了城北之后跟着一个掌柜模样的人往前走。
“我家铺子的租客现在生意不行了,看样子是租不下去了，那老板跟我说他们下月搬走，所以跟我过去看看要是各方面都不错的话，安老板你下个月就能租了。”
那掌柜模样的人态度
和善，安雨之前和他谈租金的时候给出的价格不错，更何况……中间有兵部侍郎家的公子牵线，他倒是挺希望这买卖能成的。
——无论如何，总比现在这个正在租他们家铺子、生意不好人也抠抠搜搜的老板强。
安雨点点头。
之前她托牧修竹帮她打听一下城北有没有什么铺面可以租，牧修竹当即表示:安老大我直接帮你买一家铺面！
她自然拒绝。
做生意的事情一码归一码，入股归入股，投入资金归投入资金，她也不是那靠着人情白用别人铺子的人。
打听了两天，牧修竹跟她说城北的铺面都很紧张，位置不错店面也大的现在有一家算是正在找新租客。
这不，得了空她便带着小兰看了。
或许是有牧修竹这层关系，这铺子的掌柜对她也算是十分客气，更是亲自带着她介绍。
铺面不远，没多久便到了。
掌柜的站在门口给安雨介绍:“安老板，你看这条商街繁华，百姓也多，你要是租下来做生意食客也绝对少不了。这门脸的柱子和门都是前一阵儿新打的，安老板到时候直接打了新牌匾，往上一挂就可以了。”
……
这条街的确很繁华，连路都要比城东的路看上去宽一些，店铺也都热闹有排场。
可别的店热热闹闹，这家店肉眼可见的门可罗雀。小兰悄悄凑到安雨的耳边道:“小姐……这店不会是风水有什么问题吧？”
同样听见这话的店面掌柜:“……”
他连忙解释:“是这家店卖的东西没人买，和我们的铺面可没什么关系！以前租的人照样生意红红火火，不是风水的问题！”
安雨点了点头。
那掌柜的见安雨听进去了他的解释，心里一松，紧接着就听见安雨道:“没事儿，我不信风水。”
……
那掌柜的:“……不是，不是安老板你信不信的问题……”
“我们进去看看吧。”安雨道。
……
一进店几人便看到店里的柜台后，有一伙计没精打采地趴着。
那伙计看上去三十左右，一脸疲惫。
听见脚步声他整个人突然直起身来:“客人您
要点儿什么……”话说了一半，看见了那掌柜的。
“……来看店的啊……”那伙计又趴了下去。
看样子是对不是客人的几人完全不感兴趣。
“这位是店里的伙计？”安雨小声问。
“噢，这不是伙计，这位是店里的老板。他们店原来雇了伙计，后来东西卖不出去，连伙计也请不起了，反正也没客人，老板索性就自己上了。”
安雨:“……”
店的面积挺大，和城东的店铺不同的是这里还有二楼。
安雨跟着那掌柜的走了一圈儿，
店里装潢不错，桌子凳子等陈设也十分干净。二楼视线好，透过窗子还能看见街上的光景。
安雨本以为这店生意不好，多多少少有点店面本身的原因，本来还想捡个漏的，不过现在看来……应该真没什么关系。
她生起了好奇心，问那掌柜的道:“这老板是做什么生意的，怎么如此惨淡？”
“害，是做酒的。”
“酒？”
“是啊，他是做醴酒的。现在京城人谁还喝那个？喜欢烈的喝曲酒，不喜欢烈的去喝米酒、桃花酿之类的了，他价格定的又高，谁来买？再说了，他酿的醴酒清淡不说，还带着点儿苦味，早就不受欢迎啦。”
说者无意，听者有心。
那掌柜的说这些纯属是为了吐槽，安雨却听在了耳中，她心里一动，问道:“能不能带我去看看那酒？”
“啊？行是行，不过我丑话说在前头……那酒还真不好喝……”
“无碍，您只管带我去。”
几人到了楼下，和那老板说了两句。
那老板看了安雨一眼，带他们来到了后面的酒窖。
一进酒窖安雨就闻到了……一丝熟悉的味道。
大缸掀开，那老板舀了一勺到碗里递给安雨道:“这可不是白尝的，一会儿给我十五文钱。”
“这么贵？？？你这不是抢钱呢？”小兰抗议。
“我这酿造不花钱？”那老板嚷嚷。
安雨没管二人，端起碗来将那酒往嘴里送。
——淡淡的苦味，爽口。喝下去之后还带着点儿回甘，酒精浓度不高。
……
“小兰，掏钱。”
“小姐！他这是宰人！”
安雨摆了摆手，让小兰赶紧掏钱。
“这位老板，我有笔生意，想和你谈谈。”她道。
——幸好来了，真是找到好东西了。
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